ブラッドオレンジの実が初めてなった

 11月26日土曜日　雨時々晴

この時期にしては暖かい午後、3週間ぶりに畑で見回りしていたら、3年前に植えたブラッドオレンジに実が付いていました。

袖ヶ浦市の冬はマイナス7度にもなる寒さと強風で一時は枯れかかったのですが、近くの知り合いの竹やぶから竹を切って、風よけになんちゃって建仁がきを作ったら、春には葉っぱが復活してきました。

しかし良く見るとカイガラムシがあちこち付いているので、1時間かけておどきいただいて、葉っぱの巻いている中にいる虫にもお引越ししていただきました。

赤と白の大量のカイガラムシが目にチカチカ疲れるので、遠くを見ると、稲刈りの終わった田んぼで、ピンクのトラック隊がレタスを植えていました。🥬

夕方になると近所の猫達が集まって来て、一緒にまったりしていました。

朝まで眠れないときに、試してみました

 

昔は朝までぐっすり寝ていたのに、今は良く眠れない、そんな悩みを持つ人が多くいるようですが、私もその一人です。

良く眠るために、昼間起きて日光を浴びるとか、適度の運動、寝る前に食事をしない、アロマでリラックスなど、あらゆることを試しても、寝つきは悪いし、真夜中に目が覚めてしまう。そんな毎日でした。

2019年の東洋経済オンライン記事によると、不眠の根本にあるのがストレスによる体の反応でだそうです。ストレスの刺激は、コルチゾールのように、覚醒や不眠の原因となる物質の放出を促します。

ペンシルバニア州立大学のアレキサンドロス　ウゴンツァス教授等がカレント・サイカイアトリ・レポーツで、不眠に悩む人は例外なく、睡眠中にコルチゾール比が上昇していると指摘しています。教授は現在はペンシルバニア州立病院の睡眠外来で治療にあたっています。

では、ストレスなく眠りにつくにはどうしたら良いのでしょうか。

スマホやタブレットのブルーライトが良くないと分かっていても、つい心配ごとがあると、すぐに検索してしまうのですが、その代わりに、気になることは、紙に書く、そして心配ないと自分に言い聞かせる、この二つでストレスが減るそうです。

コロナで、思うようには行動できなかったり、仕事が減ってしまったり、この先どうなるのだろうかと不安な日々が続いています。どうやったら仕事が増えるか、生き残れるか、考えると眠れなくなるのですが、夜寝る前に考えても、どうにもならないので、まあなるようにしかならないと諦めて、寝てみたところ、気がついたら朝でした。

この調子で、しばらく夜のストレスが減るように、頑張るというより、あきらめるようにしてみます。

Penn State Health Sleep Research and Treatment Center

ペンシルベニア州立大学のアレクサンドロス・ウゴンツァス教授らはカレント・サイカイアトリー・リポーツ誌で説いている。

ストレスの刺激はコルチゾールのように覚醒や不眠の原因となる物質の放出を促す。そして中年になると、健康であってもこうした刺激ホルモンの眠りを妨げるような影響を受けやすくなる。

https://toyokeizai.net/articles/-/293056?page=2

でも、

富士そばのラクサを注文してみたら

ラクサは、シンガポールの屋台料理

常夏の国シンガポールでは、スパイスのきいた料理が人気です。

ラクサはマレーシアと中華系の人の文化、ババ・ニョンニャの伝統的な食べ物で、ブラチャンという固形のエビだしに、チリ、しょうが、レモングラス、ココナッツが入ったスープに、米の麺（ビーフン）が入り、トッピングはエビや貝、油揚げ、ゆで卵、わけぎなどが入っています。

シンガポールに住んでいたので、久々ラクサが食べられると、はじめて富士そばにはいってみました。　中には男性客が多く、女性には入りにくいので、タッパーウエアを持参して、ラクサを入れてもらえるかどうか聞いたところ、ＯＫだったので、注文しました。

それを、神谷町のお寺カフェにもっていって、霊園と庭を見ながらいただきました。

　　　　　　　　富士そばのラクサ

そのお味は・・・・少しカレーとココナッツ風味のそばでした。つるっとしたコメの麺ではなく、ざらざらしたそばでした。パクチーが入っていますが、日本人になじみやすい味になっていました。チキンと厚揚げとカニ蒲鉾で、たんぱく質もたっぷりとれます。思っていたラクサではありませんでしたが、コロナで海外に行けない今、６８０円で東南アジアの香りをマイルドにして駅前で味わえるのはありがたいことだと思います。また、タッパーウエアの容器にいれていただけたことにも感謝いたします。

シンガポールのラクサはかなりスパイシーです。シンガポールの東にあるのKatongという地域は、ババ ノンニャの文化の残っている地域で、ラクサの専門店が何軒かあります。

貝のトッピングをすすめられるのですが、おなかを壊すのがこわくて、断っていました。

真っ赤な唐辛子の色のスープが激辛で、いつもスープを飲み干すことはできませんでした。

日本人には富士そばのマイルドなスパイシーさがちょうどいいのかもしれません。

シンガポールで代表的な食べ物といえば海南鶏飯、チキンライスです。

塩やスパイスをまぶした鶏肉を、パンダンリーフや、しょうが、レモングラス、ネギといっしょにゆでて、そのゆで汁で、長いお米のフレグランスライスを炊いたうえに、ゆでたチキンをスライスして、ゴマ油、しょうゆ、チリソースにパクチー、キュウリを添えていただきます。

いちおしのシンガポールローカル屋台、というかマレーシアの食べ物ですが、ミーレブというのがありまして、コメの麺が、チリやエビだしのきいた汁にはいっていて、ライムをかけていただきます。とろみのあるスープとたっぷりゆで卵がよくあいます。

　早くコロナが収束して、本場の屋台に行ける日がくるとといいですね。

　🐈

夏の収穫祭 Summer Harvesting

 

夏の収穫祭　　2020/08/9

畑の野菜が収穫時期です。

コロナのせいで、お客様をお呼びすることができませんが、我が家で収穫祭です。

枝豆、キュウリ、ナス、ピーマン、オクラ、プチトマト、中玉トマトがとれました。

トマトは、プチトマトと中玉トマトが隣り合わせに植えてしまったせいか、その中間のようなトマトがあるので、来年はちゃんと別に植えます。

米ナスも順調です。

持つと少し硬い感じですが、調理すると柔らかいです。

ピーマンとナスです。

キュウリはそろそろ終わりです。

キュウリのウリハムシがついています。テデトール、手で退治しました。

ズッキーニはちょっと残念なことになっています。

ひもで吊るのが遅かったようです。来年はがんばります。

ネギは成長中です。

キウイは花がないので、今年は実をつけないでしょう。

でも、がんばって、パーゴラの上まで伸びています。

来年に期待です。

種から育てた金シャチサボテン

2019年7月　金シャチサボテン
July 2019, Golden Barrel Cactus

2017年に伊豆シャボテン公園で偶然いただいた金シャチシャボテンの種をまいてみました。一度目は失敗しましたが、二度目の種まきで目が出て、2年かけてここまで成長しました。室内の限られた日差しで育てたので、徒長して長く伸びていますが、本当は丸いサボテンです。
ベランダに出して、日差しを浴びると赤く日焼けして、しばらくすると緑に戻りますが、戻らずに枯れてしまう子もいます。
うっかりすると、鳥につつかれて削れていたりします。
そこで、日よけ、鳥よけのカバーをつけて大切に育ててきました。
しかし、徒長したままなので、ついに大きめの鉢に入れて、反日陰の外に移動することにしました。

温暖化の進行をとめる千分の一運動 4 per 1000 Initiative

千分の一運動　４パーミルというのは、2015年12月1日、COP21が行われた際に、フランスとペルーが提唱しました。

強力な台風や、異常な降雨、夏の高温などの気候変動の大きな原因になっているのは、人間の活動から発生する二酸化炭素が、地球の大気に蓄積して、温室のように熱がこもってしまったからです。

土に含まれる二酸化炭素を一年に0.4%づつ増やしていく、もしくは地表30-40センチの土の二酸化炭素を年４％増やしていくと、世界で増えていく二酸化炭素を逆に減らしていくことができるという考え方です。

IPCC（気候変動に関する政府間パネル）でも、土地の使い方が大切である報告をしています。

４パーミル二酸化炭素を増やす方法としてはいくつかあります。

１．森林伐採をへらす。

２．土に二酸化炭素を多く含むように化学的な肥料から、有機的な肥料に移行する。

３．家畜の牧草を管理し、草を食べつくして土地がむき出しにならないようにする。

４．家庭から出る有機ごみをリサイクルする。

植物が育っている土の下には、多くのバクテリア、微生物、ミミズが植物を分解し、植物の

根の近くには水分があり、二酸化炭素を保っています。

化学肥料を使い続けるとバクテリア等が減り、土が二酸化炭素と水分を含まなくなってしまします。

有機の肥料にすると、土の養分が増え、作物の収量も増えます。

米国でもトウモロコシの畑で、収穫後に茎や葉を畑に残したままにする農家さんが、化学肥料の肥料が７５％削減できたとか、金銭面でもよいことがあるようです。

ハワイでは地域でぼかしをいれた生ごみをを集めて、また野菜がつくれる土を作って戻すところがあるそうです。

”Bokashi is magic”　生ごみのにおいが消えて、ぼかしは魔法だというのを聞いて、それって日本のぬかで作るやつじゃない？と思って、自分もぼかしを買ってきました。

このところ暑さでコバエが発生するので、東京ででた生ごみを二重の袋にいれて冷蔵庫で保管して、週末ごとに千葉の畑に持っていきましたが、ぼかしを使うと臭わなくなるのを期待しています。

それから、庭の樹木を伐採したあと、短くしてごみに出していました。

千葉では、大量の枝を焚火で燃やしていました。

でも、これって、畑のカバーに使えないかと思って、今日枝の粉砕機を注文しました。

太陽光で電気は無料なので、１００Ｖの電動にしました。

粉砕機でウッドチップを作ったら畑がどうなるか、楽しみです。

4 Per 1000 

Please look at the official Youtube video of the website

https://www.youtube.com/watch?time_continue=11&v=AY9YVwJZDvw&feature=emb_logo

Every year, 30% of this carbon dioxide (CO2) is absorbed by plants thanks to the   photosynthesis process. 

Global soils contain 2 to 3 times more carbon than the atmosphere.

If this carbon level increased by 0.4%, or 4 ‰ per year, in the first 30-40 cm of soil, the annual increase of carbon dioxide (CO2) in the atmosphere would be significantly reduced.

This is what the 4 per 1000 Initiative proposes, soils for food security and climate.

The increase in the amount of carbon in soil contributes to:

• not only stabilise the climate
• but also to ensure food security, i.e. to provide food in sufficient quantity

 https://www.4p1000.org/

This is Bokashi, a magic powder to sprinkle on unused food to recycle.

Bokashi is made of rice or wheat bran, EM-1, molasses and fresh water.

もうすぐ収穫 Rice harvesting is coming soon.

2020年8月2日

4月に手で苗を植えたのですが、その後中アオミドロが発生して、たいへんな思いをして除去しましたが、取り切れず、どうなるかと思ったら、長雨で涼しくなったせいか、アオミドロは成長した稲にかくれて見えなくなりました。

今は稲穂が黄金色になってきました。あと一か月で収穫です。種類は千葉のふさおとめです。田んぼので刈るか、自動で束ねる機会で刈るか、コンバインの収穫を頼むか、悩むところです。

小さい田んぼなので、自分で刈って、天日干しもいいかもしれません。

Paddy field is now becoming gold with rice crops to be harvested in one month.

Although algae covered the paddy field, cold rain stopped the growth of the algae and rice stalks outgrew the algae. 

キウイのメスのお友達がやってきました。 Another female kiwi seedlings

2020年5月30日（土）

畑には2年前に購入した、オスのトムリとメスのヘイワードがありますが、まだ実はつけません。

今年初めて5月にオスのキウイに花が咲きました。　しかしメスは花が咲きませんでした。

最初に買ったのはオス、メス一対だけですが、雄一本に対して、雌６本くらい受粉できるようです。

このやる気のないメスのキウイがどうしたら花を咲かせてくれるでしょうか。

今日たまたまカインズで植木コーナーをみていたら、なんと甘い黄色の実がなるジャンボイエローという種類のキウイのメスの苗木を売っていました。ちょっと1580円細いですが、1580一鉢1580円ですので、さっそく購入しました。

縦1メートル、横2メートルのキウイ棚には、2本のキウイが植えてあるのですが、3本目のために、単管パイプを横1メートル足して、横3メートルにしました。

50センチほどの穴をほって、鶏フンを洗面器2杯分入れて、土をもどし、ジャンボイエローの苗を植えました。

来年どれかに花がつくといいですね。

There are a male kiwi tree, Tomuri, and female kiwi tree Haywards, which I bought two years ago. So far, there is no kiwi fruit from them.

This May, I saw the first kiwi flowers on the male tree, but no flowers bloomed on the female tree.

Another kiwi female tree was added, which is golden kiwi tree, hoping this will bear kiwi fruits soon.

クオッカが日本にやってきた The Quokkas arrived to Japan

クオッカが日本にやってきた

The Quokkas arrived to Japan

クオッカって？　What is Quokka？
The Quokkas are marsupials like kangaroos and wallabies.
They only live in West Australia, until March  13, 2020.
4 quokkas arrived to a Zoo in Japan, Saitama  Children’s Zoo.
Coronavirus closed all Zoos in Japan for two months, but now some zoos are open with social protocols, limited number of entrance, wearing masks and sanitizing hands.

This is a video of quokkas
In December 2019,  my husband and I went to the Rottnest Island to see the quokkas.

ハマスゲ 最強の雑草

ハマスゲ　最強の雑草

ハマスゲ

 ねぎの種をまいたら、ネギとそっくりの雑草が伸びていました。
なかなか引っ張っても抜けない。シャベルで掘ってみると、長い根っこの先に球根のようなものがついている。なにげなく、畑の横に抜いては捨てていたが、あとでとんでもない雑草だとことがわかりました。
その名はハマスゲ。
どうやら耕運機で耕したときに、根っこを分断してしまい、その分断した根から、新しい葉がのびてくるらしい。根っこの先にある球根を残して抜いてしまうと、あとからそこから芽が出てしまうそうです。
このままではネギが埋もれてしまうので、シャベルで少しづつすくっては、ハマスゲの球根を残さないよう、そっと取り除く地道な作業です。
結局、2メーター四方のネギの畑のハマスゲを取り除くのにほぼ一日費やしてしまいました。




ハマスゲ

ハマスゲを抜いたら、こんな感じです。

ナス科とウリ科が伸び盛り The Nightshade family and the Gourd Family

ナス科とウリ科が伸び盛り

The Cucurbitaceae (The Nightshade Family) and Solanaceae (The Gourd Family)

 5月24日（日）May 24, Sunday
1か月前に植えたナスの苗がだいぶ成長しました。
上に伸ばすために脇芽をとりました。
まちがえて、一本一番上の芽を折ってしまいました。残念。。。
大きくなるように追肥しました。
The eggplant seedlings which I planted last week are new much bigger.
Auxiliary buds, or lateral buds and first flowers are pinched off to keep plants upright and tall.
I mistakenly pinched off a top of one seedling... so sad...
I sprinkled fertilizer wishing it will come back.



トマト Tomatos

トマトもナス科です。

毎年地面すれすれに実がなるので、困って

いましたが、脇芽をとると、上に伸びることが

わかりました。

プチトマトと、大きなトマトを植えましたが、

見た目ではいまのところ見分けがつきません。





キュウリ Cucumbers

4月にまいた種から、大きく成長しました。

キュウリはウリ科なので、水が大好きです。

脇芽をとるのも大事な作業です。

これを忘れると、上に伸びないので。

スイカ Watermelons




食べたスイカの種をとっておいて、
まいてみました。
やっと芽が出たのに、双葉をだれかに食べられてしまいました。
しばらく、防虫ネットをかけて、すこしのびてききました。

おまけ P.S.

畑で労働の後はおなかがすくので、コロナの影響でだれもいない木更津の三井アウトレットモールを道路の向こうに見ながら、アロハキッチンでランチを食べました。

ヤシの木があるテラスで、ハワイアン音楽をききながら、しばしリラックス。緊急事態宣言も終わりが見えてきました。

バッファローチキン（水牛ではなく、チキン）

ピニャコラーダのラムがはいってないカクテル。（パイナップルとココナッツのジュース）

ガーリックポテト、

ガーリックシュリンプ　プレートでした。
After the hard work, my husband and I went to a Hawaiian restaurant, Aloha Kitchen, and had garlic potato, garlic shrimps, buffalo chicken ( it was chicken), and piña colada without rum ( non alcohol)

夏野菜と秋野菜の準備

2020年5月5日（火）

オクラ　Okra

今日は5月5日こどもの日
メキシコではシンコ・デ・マヨというお祭りの日です。
一週間前に種まきした子たちが昨晩の雨あがり、芽をだしました。
まずオクラです。二粒づつ撒いた種がほぼ全員芽をだしました。

スイカ Watermelon

これはスイカです。
このところ天気が良く、すぐに乾燥してしまうんので、朝晩じょうろで水をあげました。
本来はもう少し前にポットで育てるほうが芽が出やすいそうです。

ミニトマト Cherry tomato

ミニトマトは3月に種まきして、上から藁を敷いて保温しました。なんとか芽がでて、おおきくなりました。

落花生 Peanuts

昨年収穫した落花生をとっておいて、4月に撒いてみました。

一週間前にやっと芽がでて、豆らしい葉っぱがでてきました。

キュウリ Cucumber

1週間前に撒いたキュウリの芽がでました。

かわいい双葉が開いています。

枝豆 Edamame Soybeans

一週間前に撒いた枝豆も芽が出ました。
葉っぱが豆っぽいですね。旦那がビールのおつまみに絶対欲しいというので、植えました。

ピーマン Green Pepper

今日コメリで買って植えたピーマンの苗です。税抜60円でした。
ピーマンの種を4月に撒いたのですが、気温が低いせいか発芽しませんでした。

米ナス Egg Plant

これもコメリで買った米ナスの苗です。
ナスも種をまいてみたのですが、やはり気温が低かったのか、発芽しませんでした。

トウモロコシ Corns

3月に撒いたトウモロコシは発芽しませんでしたが、4月に撒きなおしたら、発芽しました。約3週間くらいで、この大きさです。
本当はポットに3粒づつ撒いて、苗を定植するようにと、種の袋に書いてあったのですが、直播で一粒づつ撒いたのですが、9割くらい発芽しました。今年は4月に寒い日が多かったので、よく発芽したと思います。

安納芋 Anno Sweet Potato

コメリで3日前に買った安納芋の苗です。見た目はいまいちのサツマイモですが、ねっとりと甘いのが特徴です。
苗が25本セットで1000円と、高いのですが、安納芋の焼き芋が食べてみたいので、買ってみました。
斜めにさしておくとよいそうですが、このところ晴れが続き、水をあげてもくたっとしていたのですが、夜の雨がよかったのか、今日は元気に苗がたってきました。

broccoli

昨年収穫したブロッコリーの種を筋蒔きで撒いてみました。
5日間、毎日お水をあげて、たくさん発芽しました。種を密に撒きすぎて、あとで間引きが大変になりそうです。

broccoli

これは1か月前に撒いたブロッコリーです。
間引きしたスプラウトを食べてみると、もうブロッコリーの味がします。

今日は気温28度と初夏の陽気だったので、熱中症にならないよう、早めに畑を切り上げました。

アーモンドの実はハムスターの毛並み？

2020年3月20日　千葉県袖ケ浦市
March 20, 2020, Sodegaura City, Chiba Prefecture
アーモンドの花　Almond Flower

2020年5月2日　アーモンドの実
May 2nd, 2020 Almond 

先月かわいがっていたハムスターが老衰で亡くなりました。アーモンドの花が満開の時期でした。
きれいな箱に、たくさん花を添えて、アーモンドの木の下に埋葬しました。
それからしばらくすると、今年初めてアーモンドの実ができました。それはまるでジャンガリアンハムスターの毛並みのような、やわらかい毛でおおわれています。
うちのハムスターはひまわりの種だけでなく、ナッツが好きで、アーモンドも食べていました。
大好きなアーモンドの下で安らかに眠ってください。

そら豆とアブラムシ Broad Beans and Aphids / Ant Cows

2020年5月2日　千葉県袖ケ浦市　
May 2nd 2020, Sodegaura City, Chiba Prefecture
ソラマメ　Broad Beans

昨年の秋、ポットで購入したソラマメを植えました。凍り付く冬を乗り越え、花を咲かせ、実をつけています。

しかし、よく見ると先端に濃い緑色の小さいものがたくさんついています。

アブラムシです！！

さあどうしよう。　

農薬は使いたくありません。かといって手で取るには多すぎます。

このところ晴れる日が多くて、畑に水をまいていた時に、ソラマメにジェット噴射してみたら、アブラムシが飛ばされていくではありませんか。

これに気をよくして、水をかけていたら、アブラムシが見えなくなりました。

しかし、翌日もう一度みると、アブラムシが一部戻ってきていました。

というより、丸くなった葉っぱの中に隠れていたようです。



アブラムシ　Aphid　or Ant Cow

そこで葉っぱの中の虫を葉っぱの上からつぶしてみました。

NHK野菜の時間の藤田先生によると、70センチくらい大きくなったソラマメの先端にはアブラムシがつくので、摘心、つまり摘み取るとよいとのことです。

旦那がきて、大きくなったからそろそろ収穫してもいいんじゃないかと言っていますが、

もう少し待ったほうが実が大きくなるのではないかと欲をかく妻でした。

5月2４日（日）

ソラマメが大きく育ったので、収穫しました。　4本苗を植えたのですが、たくさんとれました。

A lot of broad beans were harvested today.

 きれいなソラマメさん兄弟です。



キウイフルーツの手入れ

2020年5月2日（土） May 2nd  2020
千葉県袖ケ浦市 Ssodegaura, Chiba
キウイフルーツ Kiwi Fruit Tree

左がオスのトムリという種類で、右がメスのヘイワードです。
Left is male Tomuri kiwi , right female Hayward Kiwi

２０１７年11月にキウイフルーツ の苗木を購入しました。キウイ棚を2メートルの単管パイプで支柱を組み立て、50センチの穴に鶏糞をいれて、苗を植えました。
しかし2019年の9月9日未明、台風15号で、キウイの葉はびりびりに引き裂かれ、さらに風速47メートルの強風がキウイ棚の支柱ごとなぎ倒しました。
その後支柱は補強され、順調に育っています。
南の田んぼからくる風は強く、キウイの枝がふるえるので、南側に近所から切ってきた竹の支柱と、笹の葉でうすく隠してあげました。
風は少し柔らかくなっています。


In November 2017, I bought a pair of kiwi nursery trees on line, both femail and male.
Two meter single pipes were set up  to support the tree.
On September 9 th early morning 2019, typhoon Faxai ravaged Kanato area including Chiba.
49 km/h gust of wind blew away the support pipes and kiwi trees.
My husband added more support pipes, and now the kiwi trees are slowly growing.
However, the wind from the paddy field in the south is so strong, young kiwi trees are shivering often.  One of our neighbor adviced to me, it is free to take some bamboo trees from the bush, and use it to protect plants. So I carried 5 meter bamboo trees from te bush and cut it as extra support, and thruste  leaves on the south side.
It looks the wind is a bit gentler for kiwi trees now.

キウイの花が咲きました。　Kiwi　Male　Flower

5月中旬、キウイの雄の木に花が咲きました。メスの木には咲いていないので、今年の収穫はなさそうです。

In middle of May, Kiwi flower bloomed on the male tree.

No flower was found o the female tree, so no kiwi fruits will be expected this year.